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Tradicional prato russo, agora mais fácil de fazer com o nosso Molho Strogonoff!
Ingredientes
1k peito de frango (fatiado)
20g Ervas Provinciais da Verstegen
800g Molho Strogonoff da Verstegen
2 dentes de alho (picados)
1 cebola (picada)
200g cogumelos frescos
1 limão
1 colher de azeite
q.b sal
Preparação
1º Passo
Comece por fatiar o peito de frango em pequenas tiras/ pedaços.
2º Passo
Tempere a carne numa taça com sumo de um limão, 20g de Ervas Provinciais da Verstegen e sal a gosto.
Misture bem e deixe marinar por 10 minutos.
3º Passo
Numa frigideira, coloque 1 colher de azeite e refogue a cebola e o alho picados, adicione a carne depois de marinada e deixe fritar por 15 minutos em lume brando.
4º Passo
Coloque de seguida na frigideira, os cogumelos já devidamente lavados e posteriormente fatiados.
5º Passo
Adicione na frigideira 800g de Molho Strogonoff da Verstegen. Aumente um pouco o lume e deixe cozinhar entre 30 a 40 minutos sempre mexendo com uma colher para que o conteúdo não pegue ao fundo da frigideira.
6º Passo
Uma vez cozinhado, faça acompanhar o seu strogonoff por arroz branco da qualidade à sua escolha.
Bom apetite!
