Este produto é específico para o fabrico de salsicha fresca de aves, melhorando a ligação e cor do produto final, conferindo-lhe aroma e sabor característicos.
Pro Aves
SKU: 104
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Contém sulfitos.
Aplicação: Dispersar em água e adicionar à carne. Dosagem: 35 gramas (g) de preparado por quilo (kg) de massa total.
